Choisir de préférence des fruits frais, bien murs et si possible avec une pulpe non acide ou aigre: bananes, pommes, cerises, pêches, abricots, poires, kiwis, etc. Les fruits secs sont aussi très appréciés : noisettes, noix, cacahuètes, amandes, figues sèches, abricots secs, dattes...

Ne jamais donner un fruit moisi ou trop abimé même en ayant enlevé la partie gatée !!!